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割り置きは厳禁

たまごは調理する直前に割ってください。

残ったたまご(溶き卵)はその日のうちに加熱調理か廃棄してください。細菌の繁殖が最も盛んなのは、溶き卵です。

残った溶き卵を翌日ご飯にかけて食べる⇒厳禁です。

食中毒の一番の原因になります。

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