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保存方法

10度以下の冷蔵庫が理想です。冷蔵庫の一番奥のドアの開閉による温度変化のない場所に入れてください。

割り置きは厳禁

たまごは調理する直前に割ってください。

残ったたまご(溶き卵)はその日のうちに加熱調理か廃棄してください。細菌の繁殖が最も盛んなのは、溶き卵です。

残った溶き卵を翌日ご飯にかけて食べる⇒厳禁です。

食中毒の一番の原因になります。